Den bra dieten, finns den?
Friday, April 8th, 2011Det pratas mest om Atkins, South Beach, LCHF och andra lågkolhydratsalternativ att för mig var Iso-dieten något relativt nytt. Nu är förvisso även den en diet med lite kolhydrater men den är inte lika sträng mot kolhydraterna som de andra.
Det intressanta är att på samma sätt folk pratade om att undvika fett på 80 och 90-talet så har man idag samma kolhydratpanik som man då hade fettpanik. Folk väljer bort pasta och ris mer och mer, och jag tror verkligen att det är rätt väg att gå. Det roliga är dock när man blandar dieter lite hur man vill, 80-talsdiet en dag och Atkins en annan.
I praktiken innebär det att man en dag tillåter sig själv att äta en blodig biff med bearnaisesås för att det inte är några kolhydrater och nästa dag äter man en stor portion pasta med färska grönsaker osv och “undviker fett”…sen undrar man varför man inte går ned i vikt.
Jag tror att alla dieter fungerar, vissa bättre än andra, vissa fungerar bättre på vissa men att det viktigaste är att hålla sig till en strategi och diet!